随着教学的逐步恢复，各学校也都对预防群体性传染做了大量工作。但不少学校食堂安全和食品安全还存在潜在隐患。比如餐桌隔离挡板不规范、有的学校挡板高度偏低，还有挡板材料不同，对于消毒方法的耐受也不同，无法有效达到就餐防疫目的。个别小学校存在学生自带餐具（筷子、勺子等）消毒不够规范的风险。
建议
一、严格规范餐厅餐桌隔离板的规格和材质。在高度、材料等方面作出统一要求。确保学生、老师在就餐时能够避免交叉感染，真正达到防疫目的。
二、建立统一的环境消毒措施。就餐完毕建议臭氧消毒，或者喷雾消毒。对洗碗处的池子要在清洗工作结束后集中消毒处理。所有中小学学生不得自备餐具用餐，实行全员餐具集中消毒和配餐分发使用。
三、教育部门严格制定和落实相关技术保证措施，特别是以学校用水、用餐的制度和规范制定培训。严格管理食堂，保持就餐、打餐间隔执行到位。对于食堂工作人员应该确保不参加聚会、外出疫区出行。对于使用一次性碗筷的食堂应该要求强化索证管理和产品质量保证措施，坚决杜绝三无产品使用。对目前使用的体温监测传感设备实施计量检定校准。