近年来，在各类绿植中，多肉植物由于其形态多样、矮萌可爱、大多易于养护等特性，受到大众的欢迎，逐渐成为家庭植物栽培中发展最快、最受市场热捧的植物类型。不过，针对种植多肉植物，还流传着一些说法，说很多多肉植物具有毒性，对健康具有威胁，并不适合家庭养护，这让一些消费者在选购多肉植物时心存疑虑。
那么，多肉植物真的会对健康造成威胁吗？让我们一起来厘清一下。
什么是多肉植物？
多肉植物并不是一种植物，也不是植物学上的一个门类，而是在园艺领域中，对组织器官肥厚多肉、多浆汁水分的多种植物的统称。
事实上，多肉植物包含了植物学上几十个科、数百种植物，其中以仙人掌科、番杏科、景天科、百合科（新的分类系统中有时将一些传统上的百合科多肉植物归为黄脂木科）等最为常见。
这些植物多生长在干旱少雨的环境中，因此演化出多肉的特点，来储存水分以度过不良环境。
多肉植物有没有毒？
由于植物需要面对多样的环境，以及病虫害侵袭和动物啃食，因此很多植物会在体内产生多种化学物质，来抵抗这些对自己生活不利的外界因素。
由于这些物质并不是维持植物生存的基本物质，因此这类物质被称为“次生代谢产物”。正是由于很多次生代谢产物被植物用来防御，因此一些次生代谢产物的确具有对包括人在内的动物的毒性。
不过，由于不同植物中含有的次生代谢产物差异极大，而多肉植物又有极多类群，因此我们无法笼统的称多肉植物“有毒”或“无毒”，必须具体例子具体分析。
番杏科
各种番杏类多肉植物，如市面上常见的生石花、虾钳花、露草、枝干番杏等，算得上是最可爱、也最安全的多肉植物了。
它们不仅形态可爱，而且几乎不含对人体有害的次生代谢产物，有些番杏科多肉如心叶日中花等，甚至还可以作为蔬菜食用。
不过作为观赏的多肉植物来说，还是不要入口啦。
百合科
对于诸如石莲、黑法师、玉米石以及十二卷等传统上的百合多肉科植物来说，它们的体内的次生代谢产物对人体通常不具有毒性，可以放心的选购和种植.
唯一需要注意的是一些植物体内会富集草酸等成分 ，如果不慎误食会刺激粘膜，有强烈的干、刺痛感等。不过这些现象通常一定时间休息后就会消失。
仙人掌科
仙人掌类植物也是属于可以放心种植的多肉植物类群，除了需要提防它们尖锐的刺外，是很好的家庭多肉植物选择。
不过有一类仙人掌类植物需要注意，那就是以无刺、质软为特点的乌羽玉类仙人球，其体内含有乌羽玉碱等物质，具有致幻性，因此一定不要误食。